Apem Gula Merah.
Lagi mencari inspirasi resep apem gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Gula Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Gula Merah:
- Ambil 60 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Ambil 15 gram tepung maizena.
- Siapkan 100 ml santan + 50 ml air.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 75 gram Gula merah.
- Gunakan 1/4 sdt fernipan.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Bahan taburan.
- Siapkan Kelapa parut,garam.
Langkah-langkah membuat Apem Gula Merah:
- Rebus gula merah dan air hingga mendidih masukkan santan, aduk rata sisihkan. Oles cetakan dg minyak goreng sisihkan..
- Campur semua bahan tepung, baking powder dan fernipan.
- Semua bahan tepung tadi siram dg gula santan yg hangat kuku, sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar dan tuang semua santan dan minyak goreng aduk kembali hingga rata, diamkan adonan kurleb 60 menit..
- Tuang adonan ke dalam cetakan, dan kukus, juga kelapa parut yg telah dicampur dg garam juga ikut dikukus. Masak hingga matang, kurleb 20 menit..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Apem Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!