Puding Karang Gula Aren.
Lagi mencari ide resep puding karang gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding karang gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding karang gula aren, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puding karang gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding karang gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Karang Gula Aren memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Karang Gula Aren:
- Ambil 2 bungkus bubuk agar putih.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Siapkan 300 gr gula aren/ gula.
- Siapkan 1500 ml Air.
- Siapkan 2 bungkus santan instan.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanili.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Karang Gula Aren:
- Rebus gula aren dengan 700 ml air dan 3 lembar daun pandan sampai mendidih sampai gula aren larut trs saring agar tidak ada kotoran, sisihkan.
- Campurkan 2 bungkus bubuk agar dengan gula pasir,garam,vanili,aduk rata kemudian siram dengan sisa air 800 ml aduk rata, kemudian campur dengan rebusan air gula.
- Masak puding aduk2 masukkan dua bungkus santan instan sambil diaduk terus.
- Ambil telur yg sudah dikocok lepas.
- Tuang telur kocok lepas ke adonan puding sambil terus diaduk rata, sampai membentuk karang, matikan api, siapkan cetakan yg sudah dibasahi.
- Tuang puding karang ke cetakan sampai habis, begitu dingin masukkan ke dalam kulkas.
- Keluarkan puding yg sudah beku dan dingiin segaar siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding karang gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!