Wajik Ketan Gula merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan Gula merah memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan Gula merah:
- Ambil 500 gram beras ketan.
- Gunakan 2 buah santan instant uk.65 ml di tambah 220 ml air.
- Sediakan 1/4 kg gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 lembar daun jeruk *sy skip.
Cara membuat Wajik Ketan Gula merah:
- Cuci beras ketan rendam selama 3 jam cuci bersih kembali.
- Panaskan kukusan lalu kukus ketan selama kurang lebih 30 menit atau 3/4 matang.
- Sembari menunggu ketan kita buat larutan gula merahnya masak gula merah santan,jahe,garam dan daun pandan campur dengan air.lalu saring.
- Masukkan ketan ke larutan gula masak dan aduk -aduk sampai kalis dan airnya mengering(kesat).
- Setelah ketan kesat dan berminyak biarkan hangat tuang ke loyang lalu padat padatkan.tunggu dingin baru di potong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!