Klepon Ketan Gula Merah.
Lagi mencari ide resep klepon ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ketan gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ketan Gula Merah:
- Ambil 250 gr tepung ketan rosebrand.
- Ambil 50 gr tepung beras rosebrand.
- Gunakan 250 ml air daun pandan hangat.
- Gunakan secukupnya Pewarna hijau.
- Siapkan 100 gr gula merah dirajang tipis.
- Siapkan 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt vanila bubuk.
- Gunakan 800 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah:
- Kelapa parut di kukus tambahkan garam dan vanily sampai matang, sisihkan.
- Siapkan baskom campurkan tepung ketan dan tepung beras yg sebelumnya di ayak dl supaya tdk menggumpal, lalu masukan air pandan hangat,aduk rata sampai kalis,jgn terlalu lembek atau keras.
- Setelah kalis ambil sejumput adonan bentuk bulat lalu pipihkan isi dgn irisan gula merah, lakukan yg sama sampai adonan habis langsung masukan ke air mendidih dlm panci sampai klepon mengapung (ciri sdh matang).
- Angkat klepon yg mengapung langsung gulirkan ke wadah kelapa parut nya.
- Sajikan dlm wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!