Resep Ketan Srikaya Gula merah yang Enak

Tersedia berbagai macam resep gula merah



Ketan Srikaya Gula merah. Millenials dr Kalimantan atau yang udah pernah #JelajahKulinerNusantara disana pasti langsung ngeh sama jajanan ini. Resep Talam ketan gula merah tanpa telur / enak lembut dan legit. Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat. desmawati kuretangin.

Ketan Srikaya Gula merah Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan pasar yang digemari hingga kini,teman-teman bisa membuat sendiri.

Lagi mencari ide resep ketan srikaya gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Millenials dr Kalimantan atau yang udah pernah #JelajahKulinerNusantara disana pasti langsung ngeh sama jajanan ini. Resep Talam ketan gula merah tanpa telur / enak lembut dan legit. Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat. desmawati kuretangin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan srikaya gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan srikaya gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Srikaya Gula merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Srikaya Gula merah:

  1. Sediakan Lapisan bawah (ketan):.
  2. Siapkan Beras ketan 300gr rendam 2 jam atau lebih.
  3. Sediakan Santan 400 ml (1 bgkus kara + air sampe 400).
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Ambil 1 helai daun pandan.
  6. Gunakan Lapisan atas:.
  7. Sediakan 50 ml air.
  8. Siapkan 125 gr gula merah.
  9. Sediakan 200 ml santan.
  10. Siapkan 2 1/2 sdm tepung beras.
  11. Siapkan 2 sdm terigu.
  12. Ambil 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 2 butir telur.
  14. Ambil 25 gr gula pasir.
  15. Gunakan 1 helai daun pandan.

Berolahraga secara teratur adalah salah satu cara menurunkan gula darah yang utama. Dengan begitu, usaha Anda untuk menurunkan berat badan bisa lebih mudah tercapai. Resep Ketan Srikaya Gula Merah tanpa telur Enak & Legit. Talam Ketan Srikaya Pandan (Pas banget buat jajanan bulan ramadhan).

Langkah-langkah membuat Ketan Srikaya Gula merah:

  1. Masukkan ketan pada wadah tahan panas, lalu masukkan ke dandang pengukus yg sdh dipanaskan. Jangan lupa selipkan daun pandan diantara ketan.. Kukus sekitar 10 menitan.. Lalu tuang santan yg sdh dicampur garam dan aduk sampai rata. Kukus kembali sampai setengah matang (santan sdh meresap ke ketannya). Kurleb 10 mnt.
  2. Sambil menunggu lapisan ketan.. Siapkan bahan lapisan atas. Rebus air, gula merah, gula pasir serta pandan sampai tercampur (gula merahnya hancur). Siapkan santan di wadah lain, lalu masukkan larutan gula merah pakai saringan. Aduk rata. Kocok telur dan masukkan ke dalam larutan tadi. Aduk rata. Lalu masukkan tepung beras dan terigu. Aduk rata. Lalu saring. Buang daun pandannya..
  3. Tata ketan di atas loyang yang sudah dioles minyak. Jgn lupa daun pandannya dibuang ya. Lalu Padatkan. Tuang lapisan gula merah. Masukkan ke pengukus.. Lapisi penutup dengan kain. Kukus selama +- 30 menit. Setiap bbrp menit buka penutup agar lapisan atasnya tdk bergelembung. Lalu tutup lagi. Sekitar 3x buka. Potong setelah kuenya dingin ya...
  4. Selamat Mencoba.. Semoga berhasil.

Tips Sukses Membuat Resep Kue Klepon Ketan Gula Merah : Saat membuat adonan klepon, sebaiknya jangan terlalu lembek karena bisa membuat gembos sang kue. Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya menjadi kombinasi sempurna. Setelah itu, masukkan sirup gula merah ke dalam wadah. Bungkus beras ketan dalam daun pisang membentuk segitiga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan srikaya gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!