Lupis Ketan Kinca Gula Merah.
Anda sedang mencari ide resep lupis ketan kinca gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan kinca gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan kinca gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lupis ketan kinca gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lupis ketan kinca gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lupis Ketan Kinca Gula Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lupis Ketan Kinca Gula Merah:
- Sediakan Lupis ketan.
- Sediakan 500 gr beras ketan putih.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Gunakan Secukupnya kelapa parut.
- Gunakan Kinca Gula merah.
- Gunakan 250 gr gula merah.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan Kinca Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam kurang lebih 4 jam (perendaman tergantung jenis beras ketannya ada yg membutuhkan waktu lebih lama untuk merendamnya) lalu sisihkan..
- Siapkan daun pisang yg sdh dijemur atau digarang diatas kompor agar tidak kaku, kemudian bungkus beras ketan dgn daun pisang (pembungkusan sesuai selera ada yg bentuk segitiga, memanjang seperti lontong atau dilipat biasa bentuk persegi panjang seperti pesor).
- Kemudian masak air sampai mendidih lalu masukan bungkusan beras ketan hingga terendam kemudian masak kembali sampai airnya mendidih, dan masak selama 10 menit, kemudian matikan (dgn kondisi tutup panci tdk terbuka/masih tertutup) tunggu sekitar 30 menit kemudian masak lagi selama 10 menit (terhitung sejak air mulai mendidih) kemudian matikan kembali kompornya dan tunggu lagi sekitar 30 menit baru setelah itu lupis diangkat..
- Sisir gula merah taruh kedalam panci bersama daun pandan dan beri air sedikit saja masak menggunakan api kecil sampai gula larut..
- Penyajian, gulingkan lupis ketan ke dalam parutan kelapa dan beri Kinca gula merahnya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lupis ketan kinca gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!