Lupis ketan gula merah. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk.
Rahasianya hanya pada beras ketan dan gula merahnya yang segar.
Tertarik ingin membuat kue lupis sendiri?
Ternyata, cukup mudah dan tidak butuh waktu lama, lho.
Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lupis ketan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lupis ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lupis ketan gula merah memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lupis ketan gula merah:
- Gunakan Bahan :.
- Gunakan 250 gr beras ketan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt pasta pandan.
- Sediakan Daun pisang.
- Ambil 1/2 butir klapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lmbr daun pandan.
- Gunakan Kuah :.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1,5 sdt tepung maizena.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Ini resep jajanan pasar kue lupis ketan yang selalu jadi favorit pencinta kuliner. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon umumnya dijajakan atau dijual bersama jajanan pasar lainya seperti serabi, gethuk, cenil, kue lumpur, onde-onde, semar mendem, lupis, kue. Mengapa tak memilih kue tradisional dengan gula merah sebagai teman untuk teh-mu?
Langkah-langkah membuat Lupis ketan gula merah:
- Siapkan bahan cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam tambahkan garam dan pasta pandan setelah 2 jam tiriskan lalu ambil selembar daun pisang panggang diatas kompor agar layu lalu betuk segitiga masukan 2 sdm beras ketan tutup rapat dan tusuk dengan lidi lakukan sampai habis.
- Rebus dengan metode 5.30.7 dalam air rebusanya kasih garam dan daun pandan lalu kukus klapa parut tambahkan garam dan daun pandan selama 15 menit angkat taruh dalam wadah.
- Untuk kuah masak semua bahan hingga mengental sambil diaduk aduk, lalu sajikan lupis dipiring kasih toping klapa kukus tadi dan tuangkan kuah secukupnya diatasnya.
Rasa manisnya bikin nggak bisa berhenti ngunyah, lho. Saat bulan Ramadan, kuliner satu ini jadi lebih mudah ditemukan. Kue lupis disajikan dengan taburan kelapa, lalu disiram dengan saus gula merah. Kemudian larutkan gula merah dan gula pasir dalam air, lalu masukan pandan sambil diaduk supaya cepat larut dan tercampur merata. Itulah sajian cemilan nikmat kue gembong dari resep kue gemblong ketan putih gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lupis ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!