Wajik Ketan Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi mekar hingga ½ jam lamanya. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit.

Sedang mencari ide resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Ketan Gula Merah:

Ambil 1 liter beras ketan.
Sediakan 1 biji Kelapa parut.
Sediakan 1/2 kg Gula merah.
Siapkan 15-20 sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Gunakan 1 liter air (disesuaikan dengan ukuran kelapa).
Siapkan Daun pandan.

Wajik ketan hitam di buat mudah tetapi membutuhkan waktu yang lumayan agak lama. Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gula Merah:

Beras ketan dicuci sampai bersih lalu rendam beras ketan selama min 1 jam (diresep ini aku rendam 4 jam). Setelah direndam kukus beras ketan..
Sambil menunggu kukusan beras ketan, kita peras 1 buah kelapa yang telah diparut lalu pisahkan antara santan kental dan santan cair. Lalu siapkan gula merah yang telah dipotong kecil- kecil.
Masukan santan cair lalu masak sampai sedikit menyusut, lalu masukan santan kental, daun pandan, gula merah, garam, gula pasir. Lalu aduk sampai mendidih dan mengental..
Setelah gula larut dan mengental, masukan ketan yang telah dikukus lalu aduk-aduk sampai air menyusut dan mengering..
Siapkan wadah yang telah diolesi sedikit minyak lalu tekan tekan ketan sampai padat. Tunggu sampai dingin setelah itu wajik dapat dipotong-potong..
Jadi deh wajik ketan gula merah siap untuk dinikmati..

Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama. Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang. Cukup dengan bahan utama ketan dan gula merah kemudian cermati resep berikut ini. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!