Gemblong ketan gula merah. Nah ini dia yg di namakan makan OLD tp rasa jaman NOW,makanan tradisional dari penjuru kampunga sampai penjuru kota pasti tau yang. Kemudian larutkan gula merah dan gula pasir dalam air, lalu masukan pandan sambil diaduk supaya cepat larut dan tercampur merata. Itulah sajian cemilan nikmat kue gembong dari resep kue gemblong ketan putih gula merah.

Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah Enak Garing Diluar Tapi Lembut Didalam. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras.

Sedang mencari inspirasi resep gemblong ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gemblong ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah ini dia yg di namakan makan OLD tp rasa jaman NOW,makanan tradisional dari penjuru kampunga sampai penjuru kota pasti tau yang. Kemudian larutkan gula merah dan gula pasir dalam air, lalu masukan pandan sambil diaduk supaya cepat larut dan tercampur merata. Itulah sajian cemilan nikmat kue gembong dari resep kue gemblong ketan putih gula merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gemblong ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gemblong ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong ketan gula merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gemblong ketan gula merah:

Gunakan bahan utama :.
Sediakan 200 gr tepung ketan putih.
Siapkan 65 ml santan kental (kara).
Siapkan sejumput garam.
Gunakan 65-70 ml air.
Sediakan bahan pelapis :.
Sediakan 100 ml air.
Ambil 100 gr gula merah.
Sediakan 50 gr gula pasir.
Siapkan sejumput garam.

Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat. Pertama, buat adonan gemblong dengan mencampurkan tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam dalam satu wadah. Resep cara membuat gemblong dilapisi gula merah, rasanya enak sekali. Luarnya renyah manis, dalamnya lembut gurih.

Langkah-langkah membuat Gemblong ketan gula merah:

Campur tepung ketan, garam,santan dan air sedikit demi sedikit hingga kalis..
Bentuk bulat pipih atau sesuai selera,masukkan ke dalam wajan yg sudah di isi minyak dingin.jangan terlalu banyak memasukkan adonan gemblong,pastikan seluruh bagian adonan terendam minyak.lalu nyalakan api yg sangat kecil (proses ini agar gemblong tidak meletus saat digoreng) dan goreng hingga kuning kecoklatan..
Ulangi proses tadi hingga adonan gemblong habis..
Campurkan semua bahan pelapis & masak dengan api sedang,aduk sesekali agar cair merata.jika sudah mencair seluruhnya & sedikit mengental matikan api lalu masukan gemblong dan aduk terus sampai bahan pelapis benar benar menempel & kering baru diangkat dari wajan,selesai..

Siapkan wadah lalu masukan "Tepung Ketan", "Tepung Beras", "Kelapa Parut" dan "Garam". Aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya sejak banyaknya bermunculan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gemblong ketan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!