Talam Ketan Gula Merah.
Lagi mencari inspirasi resep talam ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ketan gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan talam ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan talam ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Talam Ketan Gula Merah memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talam Ketan Gula Merah:
- Siapkan Bahan ketan.
- Siapkan 450 gr beras ketan.
- Ambil 250 ml santan (dari 1/4 butir kelapa).
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bahan gula merah.
- Ambil 125 gr gula merah, iris halus.
- Siapkan 15 gr gula pasir.
- Gunakan 250 ml santan (dari 1/2 butir kelapa).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 13 gr tepung tapioka.
- Ambil 50 gr tepung beras.
Cara membuat Talam Ketan Gula Merah:
- Cuci dan rendam semalaman beras ketan, lalu kukus 15 menit. Rebus bahan ketan sampai mendidih, matikan api, lalu kukus lagi 25 menit. Lalu tata di loyang dan padatkan.
- Campur semua bahan gula merah (boleh gula gula merah masak mendidih dengan santan, dinginkan, kalo aku di skip proses ini).
- Tuang ke atas ketan. Lalu kukus lagi 45 menit, api kecil.
- Potong dengan spatula saja setelah benar-benar dingin ya.. tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 🙏.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!