Gemblong Ketan Gula Merah.
Lagi mencari ide resep gemblong ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gemblong ketan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gemblong ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gemblong ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gemblong Ketan Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah:
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan (me pakai rosebrand).
- Ambil 1/4 btr Kelapa Setengah Tua Parut.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Gunakan Secukupnya Air Hangat.
- Gunakan Secukupnya Minyak utk Menggoreng.
- Ambil 3 buah Gula Merah.
- Sediakan Sedikit Air.
Langkah-langkah membuat Gemblong Ketan Gula Merah:
- Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk, jangan terlalu kasar/lembek..
- Bentuk2 kemudian goreng dalam minyak panas. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Sisir gula merah dan masak dalam wajan hingga meleleh, tambahkan sedikit air. Tunggu hingga gula meletup2 kemudian masukkan gemblong yg sudah digoreng. Aduk hingga semua bagian tertutup gula merah. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gemblong ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!