383. Wajik Ketan Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
Dari beberapa jenis varian, wajik ketan cokelat yang paling sering dijumpai.
Wajik merupakan kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran beras ketan, gula, santan kelapa dan bahan tambahan lainnya.
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep 383. wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 383. wajik ketan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 383. wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 383. wajik ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 383. wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 383. Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 383. Wajik Ketan Gula Merah:
- Sediakan 500 gr beras ketan rendam selama 3 jam.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 200 ml santan panas (untuk Aron).
- Gunakan 250 gr gula merah (klw bisa yg coklat tua biar cantik warnanya).
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 lbr daun pandan.
Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.
Langkah-langkah membuat 383. Wajik Ketan Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan yg sdh di rendam,dan kukus selama 15 menit.
- Rebus 200 ml santan sampai mendidih pindahkan ke dlm baskom masukkan beras ketan yg sdh di kukus tadi aduk rata sampai santan terserap.
- Kukus kembali selama 20 menit,sisihkan.
- Masak santan dng gula merah,gula pasir dan daun pandan tambahkan sedikit garam masak sampai gula larut dan mengental,masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar gula tercampur rata,masak sampai matang.
- Olesi loyang uk 18 dng minyak dan alasi daun pisang,tuang ketan ke dlm loyang sambil di padatkan dan tunggu dingin.
Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari. Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya. Biasanya wajik ini diberi tambahan gul. Wajik ketan hitam di buat mudah tetapi membutuhkan waktu yang lumayan agak lama. Membuat kue wajik cukup sederhana dan ada beberapa hal yang harus anda tahu dan perhatikan agar hasilnya sempurna sesuai dengan apa yang anda harapkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 383. Wajik Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!