Bolu kukus gula merah mekar. Hallo temen temen kali ini saya mau buat bolu kukus gula merah yg di jamin anti gagal dan mudah banget buatnya kalo gitu simak dulu resep dan cara. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Kandungan telur yang terlalu banyak akan membuat adonan tidak mengental dengan baik.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Lagi mencari ide resep bolu kukus gula merah mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula merah mekar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gula merah mekar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus gula merah mekar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hallo temen temen kali ini saya mau buat bolu kukus gula merah yg di jamin anti gagal dan mudah banget buatnya kalo gitu simak dulu resep dan cara. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus gula merah mekar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu kukus gula merah mekar menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu kukus gula merah mekar:
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan 200 gr gula merah, cari warna agak coklat tua.
- Sediakan 200 ml santan (65 ml kara +air).
- Sediakan 100 ml minyak goreng.
- Ambil 2 kuning telur.
- Sediakan 1 sdm gula pasir/halus/2 sdm skm.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 2 lembar daun pandan (1 diikat simpul, 1 dipotong kecil kecil).
- Ambil 2 gr vanili bubuk/1 sachet koepoe.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Hellooo anyonggg.. selamat malam moms. .saya ketiduran dan baru inget waktunya setor Bolu kukus gula merah mekar anti gagal. Jadi bolu kukus gula merah ini cemilan kesukaanku dari kecil.
Cara menyiapkan Bolu kukus gula merah mekar:
- Panaskan wajan/panci, masukkan gula merah dan air 100ml + 65 ml santan kara, daun pandan dipotong kecil kecil, vanili, aduk hingga gula larut, tdk perlu mendidih, matikan api, saring, ukur jika kurang dari 200 ml tambah air biasa, pastikan sdh dingin baru dipakai spy soda dan baking powder maksimal kerjanya..
- Panaskan panci pengukus, beri 1 lembar daun pandan yg diikat simpul di air kukusan, air jgn sampai menyentuh lubang saringan pengukus, spy bawahnya kue tdk basah, biarkan mendidih dan keluar banyak uap air, tutup atas pengukus dgn serbet bersih (jadi pas adonan selesai, panci siap pakai).
- Dalam waskon masukkan telur, gula, baking powder, soda kue kocok menggunakan whisker/mixer hingga mengembang sedikit/warna agak putih pucat sekitar 5 menit, masukkan terigu bergantian dgn cairan gula merah, bagi menjadi 3 tahap, terakhir masukkan minyak goreng aduk rata (saat minyak goreng masuk jgn mixer terlalu lama), lanjut aduk dgn spatula.
- Tuang adonan dlm cetakan bolu kukus yg sdh diberi kertas, hingga penuh/rata, jangan munjung/kurang, masukkan dalam panci pengukus, beri jarak, kukus dengan api besar jgn dibuka selama 20 menit..
- Bolu kukus gula merah mekar siap dinikmati, jika sdh dingin bungkus plastik spy tdk kering.
Berhubung sekarang mulai jarang di temui akhirnya bikin sendiri. Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang-lubang, agar bolu kukus dapat matang dan mekar. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Masukkan secara berurutan: Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer Terakhir masukkan masukkan minyak aduk pake. Seperti apa sih resep membuat sajian kue bolu kukus gula merah yang enak?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula merah mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!